Ресторан Maison Rouge

Maison Rouge

Забронировать

График работы:
ВС-ЧТ — 12:00-00:00
ПТ/СБ — 12:00-02:00

РЕСТОРАН

Maison Rouge включает в себя две концепции: комфортный дневной ресторан и вечерний Салон. Каждый формат отвечает за настроение и желание гостя в моменте, сохраняя баланс и естественный переход между ними.

От дня к вечеру атмосфера меняется плавно: мягкий дневной свет уступает место приглушенным огням, саунд-дизайн наполняется живым звуком, а зал оживает вечерними встречами. В основе пространства — союз продуманного дизайна, выверенной кухни и чуткого сервиса.

Символом дома выбрана стрекоза. Ее легкий силуэт читается в деталях интерьера, посуде и сервировке как напоминание о том, Maison Rouge — это время, проведенное легко и красиво.

MAISON ROGUE

кухня

Меню Maison Rouge выстроено вокруг понятной классики французской и итальянской кухонь с акцентом на чистый вкус, качество ингредиентов и современную подачу.

Кухню ресторана возглавляет шеф-повар Антон Счётчиков. Профессиональный путь шефа включает запуск знаковых проектов Петербурга: он открывал Jamie’s Italian на Конюшенной под руководством Маттео Лаи, работал в Terrassa, запускал Marso Polo и Fresa’s, а также руководил кухней ресторана средиземноморской кухни Grecco.

Меню открывают морепродукты и свежий raw-бар: устрицы, морские ежи, икорный бар, крудо из гребешка и карпаччо из лангустинов. В основном разделе — домашняя паста, равиоли с уткой, французский луковый суп, пирог с томлёной говядиной, утиная грудка со сморчками, а также стейки и рыба на огне.

бар и вино

Винная карта Maison Rouge насчитывает более 120 позиций, охватывая ключевые регионы Франции, Италии, Германии, Австрии и Испании. Коллекция объединяет признанные мировые гранд-марки и редкие находки из Бургундии, Бордо, Жюры, Савойи и долины Луары, уделяя особое внимание внушительной селекции Шампани — от терруарных блан де бланов до коллекционных винтажей.

У коктейльной карты два ключевых вектора. Первый — элегантно осовремененная франко-итальянская классика с выверенным балансом вкусов. Второй раздел — авангардная миксология с азиатским колоритом, где тонко переплетаются сложные вкусовые балансы и необычные ингредиенты. Барное предложение гармонично дополняют авторские безалкогольные коктейли, а также богатая подборка вермутов, аперитивов и дижестивов со всего мира.

БАР И ВИНО

Maison Rouge создано архитектурным бюро Da Bureau, работающим с общественными пространствами по всему миру. Концепция объединяет наследие и современный дизайн, вдохновлённый лава-лампой. В зале — 15 металлических капсул-эллипсов: это и арт-объекты, и лаунж-зоны, от камерных до просторных. В центре — контактный бар из чёрного лакированного дерева. Вокруг него расположены капсулы и диджейская стойка с мультимедиа-экраном, реагирующим на движения гостей. По периметру — классическая ресторанная посадка. Атмосферу задаёт свет, меняющийся в зависимости от времени суток и дня недели.

интерьер

Атмосфера

В Maison Rouge пространство естественно адаптируется под ритм дня: от залитого светом спокойного ресторана для деловых обедов и дневных встреч до чувственного настроения вечернего Салона.

С наступлением вечера меняется характер залов: мягкий свет становится камерным, звон бокалов переплетается с живой музыкой, а дневные встречи перетекают в долгие красивые ужины. Эстетика Maison Rouge строится на внимании к деталям интерьера, тактильных материалах и теплой салонной культуре, где главное место занимают люди и искреннее общение.

Maison Rouge — пространство, созданное для особых событий. Атмосфера исторического здания XVIII века, дополненного современным дизайном и французской эстетикой, превращает любое мероприятие в событие уровня высокой моды.

В распоряжении гостей — приватные лаунж-капсулы, которые можно полностью закрыть шторами, чтобы создать камерную атмосферу. Основной зал с контактным баром и мультимедиа-инсталляцией легко адаптируется под формат вечера — от торжественного ужина до музыкального перформанса.

частные мероприятия

Подробнее

Вы можете приобрести подарочную карту Maison Rouge в подарок на любую сумму.

Оставьте свою заявку, указав номинал сертификата, и мы с вами свяжемся:

Подарочная карта

Конюшенная площадь, 2Г

График работы:
ВС-ЧТ — 12:00-00:00
ПТ/СБ — 12:00-02:00

@maisonrouge_spb

hello@maison-rouge.ru

+7 (931) 290 22 22

адрес и контакты

Сделано

Политика конфиденциальности

Правила посещения Maison Rouge

| 2026

Позвонить

Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего качества работы сайта.

OK