Maison Rouge · карта бара
Le Bar коктейли, Шампань и 120+ вин
Бар-менеджер Матвей Лобзин. Франция, Италия, Германия, Австрия, Испания — гранд-марки и редкие находки.
← Вернуться в журналФирменные коктейли
Двенадцать авторских: франко-итальянская классика и миксология с азиатским колоритом

- Maison Rouge950Calvados / ягодная водка / ежевика / сок лимона / белок
- Colada Roshe950водка SIBERIAN EXPRESS / фундучный шнапс / апельсин / кокос / сливки
- Dolce Vita Spritz950Aperol / Sarti Rosa / игристое вино / баббл-гам / клубника
- ✦ фирменныйDorcel Martini950Tahitian Queen Pineapple Rum / "ЛАБNº38" Ваниль и Бобы тонка / маракуйя / орхидея / игристое вино
- ✦ фирменныйCrepe Suzette Negroni950Bee Gin / Campari / красный вермут / ваниль / сливочное масло / цитрус
- Ameli950Ягодный джин / персиковый ликер / бузина / лимон
- ✦ фирменныйLa Rencontre950Bee Gin / Bee Gin Rose / рислинг / апельсин / маракуйя / гуава
- Margarita Royal950Tequila Jose Cuervo Silver / роза / черная смородина / соль
- Saint Martin Spritz950Takamaka Blanc / шисо / бузина / игристое вино
- Clafoutis950Takamaka Blanc / сливовый шнапс / миндаль / имбирь
- Or Liquide950Бурбон / мисо паста / соевый соус / арахис
- ✦ фирменныйTresor de Normandie950Bee Gin / "ЛАБNº38" Груша и Айва / мед алоэ / сок лимона / белок
Классические коктейли
- Porn Star Martini1 100Finlandia Vodka / ваниль / маракуйя / игристое вино
- Basil Smash1 100Bee Gin / базилик / сок лимона
- Whiskey Sour1 100Makers Mark Bourbon / сок лимона / белок
- White Russian1 100Vodka Finlandia / Kahlua / сливки
- Clover Club950Bee Gin / сухой вермут / малина / сок лимона / белок
- Daiquiri1 100Takamaka Blanc / агрикольный ром / сок лайма
- Aperol Spritz950Aperol / игристое вино / содовая
- Negroni950Bee Gin / Corsieri Vermouth / Campari
- Sidecar1 100Бренди Коктебель / Bols Triple Sec / сок лимона
- Sarti Spritz950Sarti Rosa / игристое вино / содовая
- Cosmopolitan950Ягодная водка / Bols Triple Sec / клюква / сок лайма
- Margarita950Текила Jose Cuervo Silver / Bols Triple Sec / сок лайма
Безалкогольные коктейли
- Орхидеевый Спритц800Безалкогольный аперитив / безалкогольное игристое / айва / орхидея
- Цветущий Гимлет800Безалкогольный джин / безалкогольный вермут / гуава / бузина
- Мизон Клаб800Безалкогольный джин / безалкогольный вермут / вишня / клубника
- Ежевичный Негрони800Безалкогольный джин / безалкогольный биттер / безалкогольный вермут / ежевика
Домашние лимонады
- Клубника - арбуз600
- Виноград - фейхоа600
- Дыня - бузина600
Вино по бокалу
125 мл, десертные — 50 мл

Игристое и шампанское
125 мл- 0.0% Безалкогольное игристое Кава Hola1 100Испания, Каталония
- Просекко Fiorino d'Oro1 200Италия, Венето
- French Bubble Patrick Piuze "50/50"1 600Франция, Бургундия
- Cremant De Loire Rose Huteau Boulanger1 800Франция, Луара
- коллекция домаШампанское Alain Bailly Cuvee Petronille2 400Франция, Шампань
Белое
125 мл- Diario Винью Верде850Португалия, Винью Верде
- Muscat Криница Azur1 000Россия, Геленджик
- коллекция домаРислинг Cliffhanger1 200Германия, Мозель
- Совиньон Блан Aoraki Hills1 600Новая Зеландия, Мальборо
- Chablis Village Patrick Piuze Terroir de Chablis2 400Франция, Бургундия
Розе
125 мл- коллекция домаRose de Loire Thibaud Boudignon1 400Франция, Долина Луары
Красное
125 мл- Шпетбургундер Peace & Love900Германия, Пфальц
- коллекция домаМерло Les Enfant Terrible1 200Франция, Лангедок
- Мальбек Felino1 500Аргентина, Мендоса
- коллекция домаBourgogne Пино Нуар Domaine Bony-Gachot2 300Франция, Бургундия
Сладкие и десертные
50 мл- Рислинг Dr. Loosen Urziger Wurzgarten Kabinett1 200сладкое · Германия, Мозель
- Ратафия Henri Giraud3 500сладкое · 90/16 / Франция, Шампань
- Пино Де Шеран «Very Old», Bache-Gabrielsen1 200сладкое · 2021 / Франция, Коньяк
Шампань
Бутылка 750 мл, магнумы — 1,5 л. Особое внимание дома — Шампани
Ассамбляж10
Ассамбляж
750 мл- Bonnet-Ponson Cuvee Perpetuel16 500Extra Brut / н/в
- Franck Pascal Réliance Brut Nature / н/в24 500
- коллекция домаOlivier Horiot Métisse Noirs & Blancs / н/в28 500
- Henri Giraud Esprit Nature / н/в29 500
- Bereche & Fils Brut Reserve / н/в36 000
- Ruinart Brut /н/в39 000
- коллекция домаLeclerc-Briant Millésime Extra Brut / 201945 000
- коллекция домаKrug Grande Cuvee 172ème Edition Brut / 201585 000
- редкоеDom Perignon Brut / 2013120 000
- Dom Perignon P2 Brut / 1999180 000
Блан де блан7
Блан де блан
750 мл- Julien Prelat Presle Блан де Блан18 000Экстра Брют / 2022
- M. Hostomme Origines Блан де Блан / н/в22 000
- A. Bergere Terres Blanches Блан де Блан27 000Брют Натюр / 2021
- коллекция домаDelamotte Блан де Блан / н/в32 000
- Pierre Brocard Absimilis Экстра Брют35 000(Пино Блан) / 2018
- Ruinart Блан де Блан / н/в48 000
- редкоеAgrapart Mineral Гран Крю Экстра Брют / н/в67 000
Блан де нуар5
Блан де нуар
750 мл- Nathalie Falmet Брют / н/в20 000
- Dremont Marroy Eclosion Meunier / 201824 000
- Soutiran Perle Noir Ambonnay25 000Гран Крю Брют / н/в
- Salima et Alain Cordeuil Cuvee Altitude 320 / 201743 000
- редкоеJerome Prevost La Closerie Les Beguines / н/в70 000
Розе5
Розе
750 мл- Veuve Doussot Tendresse Розе / 202215 000
- Fluteau Echo Розе Экстра Брют/ н/в22 500
- Ruinart Розе Брют / н/в38 000
- Doyard "Oeil de Perdrix" Розе Гран Крю / 201843 000
- Salima et Alain Cordeuil Saignée Розе45 000Брют Натюр / 2020
Магнумы5
Магнумы
- Leon Launois Cuvee Резерв Брют / 201245 000
- Henri Giraud Dame Jane Розе / 201275 000
- коллекция домаDelamotte Блан де Блан / 201884 000
- коллекция домаDom Perignon Экстра Брют / 2013250 000
- редкоеMoet & Chandon Гран Винтаж Экстра Брют / 1962500 000
Игристые и розе
Бутылка 750 мл
Игристые вина10
Игристые вина
- Просекко Valdobbiadene Superiore Castello Longobardo9 000н/в / Италия, Венето
- Cava Josep Ventosa Брют9 0002023 / Испания, Каталония
- Cremant De Bourgogne Розе Baptiste Bienvenu12 000н/в / Франция, Бургундия
- Cremant De Bourgogne Белый Baptiste Bienvenu12 000н/в / Франция, Бургундия
- Cremant d'Alsace Brut Nature Charles Frey12 0002023 / Франция, Эльзас
- Domaine du Gres Vaillant Les Bulles de la Cabane Розе12 0002021 / Франция, Лангедок
- Cherubini Levis Nature Розе Экстра Брют16 0002019 / Италия, Ломбардия
- French Bubble Patrick Piuze "50/50"9 600н/в / Франция, Бургундия
- Martini брют8 500н/в / Италия, Венето
- Ancestrale Orsi Vigneto San Vito Vivace9 0002020 / Италия, Эмилия-Романья
Розе8
Розе
- Розе Syracuse Криница5 4002023 / Россия, Геленджик
- Domaine du Petit Bonhomme Pipelettes7 2002022 / Франция, Прованс
- Thibaud Boudignon Роза де Луара8 4002024 / Франция, долина Луары
- коллекция домаБарбера Розато Sette Triglia9 0002023 / Италия, Пьемонт
- коллекция домаAlonso & Pedrajo Suane Розато Резерва16 5002019 / Испания, Риоха
- Melon de Bourgogne Jean Aubron Оранжевое7 5002023 / Франция, долина Луары
- Cantina Marilina Currivu8 0002022 / Италия, Сицилия
- редкоеMalvasia di Candia Aromatica La Stoppa Ageno18 5002020 / Италия, Сицилия
Белые вина
Бутылка 750 мл
Бургундия10
Бургундия
750 мл- Пти Шабли Domaine Schaller9 9002023
- Бургунь Алиготе Domaine Henri Naudin-Ferran13 0002022
- Шабли Village Patrick Piuze Terroir de Chablis14 4002022
- Кото Бургуньон Sandrine Deletang13 0002023
- Бургунь Алиготе Jessica Litaud "BG"21 0002023
- Шабли Domaine Laroche Saint-Martin18 0002023
- Pouilly Fuisse Vieilles Vignes Domaine Cordier24 0002023
- Meursault Domaine Maison Pierre Brisset Les Grands Charrons48 0002022
- редкоеPuligny-Montrachet Etienne Sauzet75 0002022
- редкоеChassagne Montrachet Pierre-Yves Colin-Morey130 000Премьер Крю Ле Шеневот / 2020
Жюра и Савойя3
Жюра и Савойя
750 мл- редкоеAltess Les Vignes de Paradis Son18 0002022
- Шардоне Jean-Francois Ganevat Kopines20 0002021
- Саваньен Ratapoil Plein-Poing24 000н/в
Долина Луары5
Долина Луары
750 мл- Мюскаде Jean Aubron L'Emotionel9 0002022
- Шенен Блан Bobinet Les Gruches15 0002020
- Сансер Chavignol Blanc Domaine Delaporte18 5002023
- коллекция домаСансер Claude Riffault Les Chasseignes24 0002023
- Breze Domaine Guiberteau33 0002021
Южная Франция3
Южная Франция
750 мл- Шардоне La Foule8 0002024 / Пей-д'Ок
- Шардоне Viognier Domaine Coste Rousse9 5002021 / Кот-де-Тонг
- Les Foulards Rouge Бленд Мускат12 5002022 / Руссильон
Испания3
Испания
750 мл- Gewurztraminer Pago Casa Gran Falcata7 5002023 / Валенсия
- Garnatxa Blanca Castillo Perelada Obsequi9 0002023 / Каталония
- Albarino Constantina Sotello Misturas11 0002021 / Риас Байшас
Италия8
Италия
750 мл- Gavi La Raia9 0002021 / Пьемонт
- Гарганега Santa Colomba GaGa9 5002021 / Венето
- Пино Гриджио Franz Haas9 9002021 / Трентино-Альто-Адидже
- коллекция домаШардоне Pievasciata12 0002024 / Тоскана
- Вердиккио La Staffa12 0002023 / Марке
- коллекция домаАрнеис Ceretto14 0002024 / Пьемонт
- Gavi di Gavi Bricco delle Farfalle Piona15 0002023 / Пьемонт
- редкоеТреббьяно Д'абруццо Tiberio Fonte Canale Abruzzo22 0002019 / Абруццо
Австрия и Германия6
Австрия и Германия
- коллекция домаВайсбургундер Hees9 0002023 / Германия, Наэ
- Белый Бленд Claus Preisinger Kalkunkiesel9 9002021 / Австрия, Бургенланд
- Грюнер Вельтлинер Wesceli Purus13 5002020 / Австрия, Кампталь
- Рислинг Trocken Staffelter Hof Krov Steffensberg GeGe16 5002021 / Германия, Мозель
- редкоеСовиньон Блан vom Opok Maria und Sepp Muster17 0002021 / Австрия, Штирия
- Рислинг Urziger Würzgarten GG Alte Reben Dr Loosen19 0002022 / Германия, Мозель
Красные вина
Бутылка 750 мл
Бургундия13
Бургундия
750 мл- Beaujolais-Villages Du Grappin Nature13 5002022
- Бургунь Пино Нуар Domaine Bony-Gachot13 8002022
- Бургунь Пино Нуар Côte d'Or Pinot Noir Domaine Rossignol-Cornu15 0002022
- Chorey-les-Beaune Aegerter Les Gourmandes21 0002023
- Bedeau Frederick Cossard23 0002022
- Chassagne Montrachet Vieilles Vigne Domaine Bouard-Bonnefoy27 0002022
- коллекция домаNuits Saint Georges Les Damodes Domaine Bony Gachot28 0002022
- Marsannay En Batayart Gerard Seguin30 0002015
- Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes Stephane Magnien34 0002017
- Vosne-Romanee Domaine Forey45 0002013
- редкоеGevrey-Chambertin En Champs Domaine Georges Noellat55 0002017
- Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frederick Esmonin63 0002021
- редкоеEchezeaux Grand Cru Nicoles Lamarche110 0002020
Испания4
Испания
750 мл- Гарнача Бленд "5 Finques" Резерва9 0002022 / Каталония
- Priorat Finca el Puig12 0002022 / Каталония
- коллекция домаBodegas Roda "Sela"15 0002022 / Риоха
- Ribera del Duero Bodegas La Horra Corimbo I25 0002022 / Рибера-дель-Дуэро
Бордо10
Бордо
750 мл- Château Le Rey Les Argileuses Кастильон-Кот-де-Бордо15 0002019
- Château Mangot Saint-Emilion Гран Крю19 5002019
- Château Larrivet Haut-Brion Pessac-Leognan23 0002016
- коллекция домаChâteau Quinault L'Enclos Saint-Emilion Гран Крю25 0002015
- Château Chasse-Spleen Moulis en Medoc24 5002017
- Château Lafon-Rochet Saint-Estephe36 5002010
- коллекция домаChâteau Pontet-Canet Pauillac65 0002018
- редкоеChâteau Cos d'Estournel Saint-Estephe76 0001999
- Château L'Evangille Pomerol99 0002018
- редкоеChâteau Cheval Blanc Saint Emilion Grand Cru240 0002017
Долина Роны и Юг3
Долина Роны и Юг
750 мл- Пино Нуар La Foule9 0002023 / Лангедок
- Гренаш Les Enfants Terribles9 5002021 / Лангедок
- коллекция домаCotes du Rhone Jean-Luc Jamet L'Enclave18 5002021 / Долина Роны
Долина Луары и Жюра3
Долина Луары и Жюра
750 мл- Каберне Фран Domaine Bobinet Ruben13 0002020 / Долина Луары
- редкоеPineau d'Aunis Jean-Pierre Robinot Opera Rouge18 5002021 / Долина Луары
- редкоеPoulsard Tony Bornard Point Barre20 0002022 / Жюра
Италия11
Италия
750 мл- Кьянти Colli Senesi Riserva Poggio del Moro12 0002016 / Тоскана
- Треббиоло La Stoppa13 0002023 / Эмилия-Романья
- Кьянти Классико Fattoria Le Masse15 0002017 / Тоскана
- Rocca di Frassinello16 5002016 / Тоскана
- Бароло Bruna Grimaldi Camilla21 0002020 / Пьемонт
- Пино Нуар Federico Staderini Cuna23 0002019 / Тоскана
- редкоеБрунелло ди Монтальчино Le Chiuse24 5002020 / Тоскана
- Barbaresco Piero Busso Mondino29 0002021 / Пьемонт
- Брунелло ди Монтальчино Salicutti "Teatro"45 0002016 / Тоскана
- редкоеБароло Bricco Roche Ceretto75 0002016 / Пьемонт
- коллекция домаOrnellaia Tenuta dell'Ornellaia110 0002018 / Тоскана
Крепкое и аперитивы
Порция 40 мл, вермуты и крепленые — 80 мл
Крепленые вина5
Крепленые вина
80 мл- Херес Tio Toto Manzanilla 15% / Испания900
- Херес Tio Toto Oloroso 18% / Испания1 100
- Херес Valdespino Pedro Ximenez 18% / Испания1 900
- Портвейн Martinez Fine Ruby 19,5% / Португалия900
- Портвейн Graham's Six Grapes 20% /Португалия1 800
Вермуты11
Вермуты
80 мл- Martini Bianco 15% / Италия600
- Martini Rosso 15% / Италия600
- Martini Extra Dry 18% / Италия600
- Martini Fiero 14.9% / Италия600
- Atxa Premium White 15% / Испания790
- Atxa Premium Naranja 15% / Испания790
- Garrone Antica Ricetta Dry Riserva 18% / Италия790
- Corsieri del Palio Vermouth di920Torino Extra Dry 17% / Италия
- Punt e Mes 16% / Италия1 150
- Cocchi Storico Vermouth di Torino 16% / Италия1 500
- Carpano Antica Formula 16.5% / Италия1 900
Аперитивы и дижестивы18
Аперитивы и дижестивы
40 мл- Bonal 16% / Франция600
- Sarti Rosa 14% / Италия600
- Martini Riserva Bitter 28.5% / Италия650
- Jagermeister 35% / Германия650
- Campari 25% / Италия650
- Aperol 11% / Италия650
- Cynar 16.5% / Италия650
- Branca Menta 28% / Италия690
- Suze 20% / Италия720
- Fernet Branca 40% / Италия690
- Amaro Averna 29% / Италия690
- Amaro Montenegro 23% / Италия720
- Cocchi Americano 16.5% / Италия720
- Byrrh Grand Quinquina 18% / Франция890
- Strega 40% / Италия890
- Fiorente Elderflower 20% / Италия920
- Amaro Nonino 35% / Италия920
- Bepi Tosolini Amaro Tosolini 30% / Италия920
Водка и дистилляты7
Водка и дистилляты
40 мл- Siberian Express 40% / Россия650
- "ЛАБ №38" Ваниль и Бобы тонка 38% / Россия690
- "ЛАБ №38" Груша и Айва 38% / Россия690
- Grey Goose 40% / Франция960
- Danzka 40% / Германия720
- Scapegrace 40% / Новая Зеландия1 100
- Crystal Head Limited 40% / Канада2 300
Джин и женевер13
Джин и женевер
40 мл- Atxa Джин 45% / Испания890
- Bombay Sapphire 47% / Англия990
- Portobello Road Savoury 42% / Англия760
- Bols Barrel Aged Genever 40% / Нидерланды990
- Bulldog 40% / Англия990
- Portobello Road London Dry 42% / Англия990
- Nordes 40% / Испания1 290
- Gin Mare 43% / Испания1 390
- Ukiyo Japanese Yuzu 40% / Япония1 390
- Ukiyo Japanese Blossom 40% / Япония1 390
- Portobello Road Sloeberry & Blackcurrant 28% / Англия1 450
- Hendrick's 44% / Шотландия2 500
- Monkey 47 47% / Германия3 100
Ром и кашаса12
Ром и кашаса
40 мл- Oakheart Original 35% / Россия790
- Takamaka Blanc 40% / Сейшельские острова750
- Appleton Estate Signature Blend 40% / Ямайка850
- Takamaka Dark Spiced 38% / Сейшельские острова790
- Takamaka Overproof 69% / Сейшельские острова790
- Кашаса "Thoquino" 40% / Бразилия690
- Matusalem Solera 7 40% / Доминиканская Республика690
- Bumbu Original 40% / Барбадос1 290
- Tahitian Queen Pineapple Rum 40% / Таити1 390
- Diplomatico Reserva Exclusiva 40% / Венесуэла1 390
- Zacapa 23 40% / Гватемала2 690
- Zacapa XO 40% / Гватемала3 990
Текила и мескаль10
Текила и мескаль
40 мл- Espolon Blanco 40% / Мексика990
- Espolon Reposado 40% / Мексика1 190
- Don Julio Blanco 40% / Мексика1 900
- Patron Silver 40% / Мексика1 490
- Don Julio 1942 40% / Мексика7 100
- Clase Azul Plata 40% / Мексика6 900
- Clase Azul Reposado 40% / Мексика8 900
- Clase Azul Gold 40% / Мексика21 000
- Koch El 40% / Мексика1 290
- 400 Conejos 40% / Мексика1 590
Шотландия14
Шотландия
40 мл- Dewar's White Label 40%690
- Dewar's 8 Y.O. French 40%750
- Johnnie Walker Red Label 40%790
- Johnnie Walker Black Label 40%990
- Aberfeldy 12 40%1 300
- Singleton 12 40%1 540
- Glenlivet 12 Y.O. 40%1 690
- Glenmorangie The Accord 43%1 890
- Auchentoshan 40%1 890
- Laphroaig 40%2 100
- Macallan Double Cask 12 40%3 590
- Lagavulin 16 43%4 890
- Highland Park 18 43%6 190
- Macallan "Rare Cask" 43%16 900
Ирландия3
Ирландия
40 мл- Teeling Small Batch 46%1 090
- The Irishman Single Malt 40%2 100
- Lambay Single Malt 43%2 790
США4
США
40 мл- Maker's Mark 40%1 190
- Bulleit 45%1 250
- Woodford Reserve 43.2%1 250
- Bowsaw Bourbon 43%1 190
Япония2
Япония
- Hatozaki Pure Malt 46%1 900
- Togouchi Japanese Single Malt 43%2 710
Тайвань2
Тайвань
40 мл- Kavalan Distillery Select No.2 40%1 550
- Kavalan Concertmaster Porto Finish 40%2 490
Граппа и бренди9
Граппа и бренди
40 мл- Коктебель Резерв Граппа 40% / Россия790
- Писко Barsol Primero Quebranta 41.3% / Перу820
- Граппа Tradizione Nonino 41% / Италия990
- Коньяк Baron Otard VS 40% / Франция1 190
- Коньяк Hennessy VS 40% / Франция1 690
- Коньяк Hennessy VSOP 40% / Франция2 790
- Коньяк Tesseron "Composition" 40% / Франция2 190
- Коньяк Tesseron Lot №76 XO Tradition 40% / Франция5 990
- Calvados du Pere Laize VS 40% / Франция1 290
Крымский коньяк2
Крымский коньяк
40 мл- Коньяк "Коктебель" КС 11 40% / Россия980
- Коньяк "Коктебель" ОС 30 40% / Россия5 290
Пиво, соки, кофе и чай
Пиво4
Пиво
330 мл- Clausthaler790
- Peroni900
- Blue Moon900
- Bourgogne De Flandres1 100
Напитки8
Напитки
- Вода San Benedetto 250 мл690газ. / негаз.
- Вода Nedra 750 мл1 100газ. / негаз.
- Лимонады Fentiman's890вишнёвая кола / роза / имбирное пиво / бузина / мандарин и севильский апельсин
- Тоник Fentiman's790
- Coca-cola590Classic / Zero
- Sprite590
- Сок Zuegg500яблоко / вишня / томат / апельсин
- Red Bull550Energy Drink / Sugarfree / Red Edition
Свежевыжатый сок6
Свежевыжатый сок
250 мл- Апельсин790
- Грейпфрут790
- Яблоко790
- Сельдерей790
- Морковь790
- Ананас1 990
Кофе8
Кофе
- Эспрессо400
- Американо400
- Капучино490
- Латте590
- Флэт уайт550
- Раф590
- Эспрессо-тоник890
- Кофе без кофеина650любой кофе приготовим без кофеина и на альтернативном молоке
Чай8
Чай
1000 мл- Ассам590
- Эрл Грей590
- Пу Эр590
- Сенча590
- Те Гуань Инь590
- Габа Алишань690
- Травяной590
- Крюшон590